青椒肉片的做法：
1准备食材。
2瘦肉切成丝，大蒜切丝
3瘦肉丝放入碗里，加盐、蚝油、香油、生抽、嫩肉粉拌匀腌制十分钟。
4辣椒去籽切成丝。
5热锅冷油，倒入大蒜丝爆香。
6倒入辣椒丝，加适量盐翻炒至断生盛入盘中。
7净锅放油烧热，下肉丝划散快速翻炒。
8倒入辣椒丝拌匀，关火。
9盛入盘中成品图。
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