蔬菜认准菜管家，一个专业的食材配送专家！

豆腐味道甘甜，是豆制品的一种，常吃的话，可以有利于消化，对于消化不好的人来说，可以经常食用。豆腐中富含钙，铁，磷等人体必需的微量元素，有“植物肉”的美称 ，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展，老年人长期食用可延年益寿，特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐富含卵磷脂，能促进智力发育也能提高忆力，经常食用可以健脑益智，能让人们变得更聪明。人们平时多吃豆腐还能补血美容，也能调节女性内分泌，特别是中老年女性多吃豆腐能预防更年期综合症发生。

推荐食谱：南瓜豆腐羹

南瓜的营养价值很高，调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。二者一起吃，不仅汤羹味道好，营养也棒棒哒。