用料

土豆相克宜搭3个

青椒2个

瘦肉适量

红椒1个

盐2勺半

花生油4勺子

做法

1/6 准备好材料洗干净

2/6 土豆切丝，辣椒也切丝。土豆切好放水里泡一下，以防变黑，瘦肉照片忘拍了，瘦肉切丝放1勺子油，半勺盐腌一下。

3/6 锅预热放入3勺子花生油，油温热后放入瘦肉炒变色

4/6 倒入土豆丝炒至变软

5/6 再倒入辣椒不停的炒，

6/6 最后加入1勺半盐，炒到熟为止

小贴士

土豆丝切好放水里泡一下以防变黑。在炒的过程觉得干就酒些水