原料：鲈鱼1斤1两。调料：盐、料酒、蒸鱼豉油、葱姜。做法：1、鲈鱼1斤1两，料很简单，盐，料酒，蒸鱼豉油，葱姜，鱼洗干净后背...

蒸咸鲜味

<10分钟

较低热量

主料 2人份

鲈鱼550克

调料

食盐适量、料酒适量、酱油适量、葱少许、姜少许

家常菜——清蒸鱼步骤

1鱼洗干净后背部刈柳叶刀，均匀抹盐，腌制2小时入入味（这个天最好摆冰箱），取出放葱丝，生姜丝，料酒，蒸鱼豉油

步骤2

入微波炉高火4分钟，中高火4分钟（我家的微波炉功率较小哈）好了

步骤3

今天的鲈鱼比较肥美，口感真不错，尤其沾到卤汁吃，鲜美啊