具说吃扇贝有不少益处呢！健脑 富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。 明目 富含钙，增加眼球壁的弹力，防止近视的发生与发展。

用料

扇贝相克宜搭七个

粉丝适量姜少量大蒜适量小香葱适量胡萝卜丁少量

料酒两勺醋一勺蒸鱼豆豉两勺味极鲜酱油两勺香油一勺盐少许白糖少量

做法

1/21 热水烫下粉丝

2/21 清水洗净扇贝

3/21 刷子 牙刷也行 清洗干净

4/21 用勺刮下扇贝肉 洗净贝肉

5/21 切去内脏再洗净

6/21 切成蒜末

7/21 切成姜末

8/21 切碎葱花

9/21 放碗中

10/21 兑酱汁 料酒 蒸鱼豆豉 盐 白糖 香油

11/21 拌匀

12/21 洗净扇贝壳摆放碗中

13/21 粉丝缠手上成圈形 放碗中

14/21 再放入扇贝肉

15/21 放姜末

16/21 蒜末

17/21 葱花

18/21 最后浇酱汁

19/21 上蒸锅 大火猛蒸5分钟

20/21 一道美味的粉丝扇贝就做好了！

21/21 我是倍儿奶奶，来香哈一起交流吧！

小贴士

扇贝肉用勺子一挖就掉，能清洗干净就行，贝壳费点事清洗