柑橘营养成分

桔子中果汁含量高，是它最重要的营养成分，另外核黄素、糖份和无机盐以及钙和磷与热量等。除了上面的那些营养成分以外，还有脂肪、抗坏血酸以及尼克酸和蛋白质等多种营养物质，胡萝卜和硫、镁、钠以及多种维生素等，也是柑橘中存在的重要营养成分。

预防心血管疾病

桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，可以预防心血管疾病。

防治胃癌

橘汁中的“诺米林”物质，可以抑制和杀死癌细胞，对胃癌有防治作用。

化痰止咳

桔子具有开胃理气、生津润肺、化痰止咳等功效，用于脾胃气滞、胃肠燥热、肺热咳嗽等症。

解酒

桔子具有开胃理气，止渴润肺的功效，饮酒多度的人可以吃适量的桔子解酒。

抑制胃肠和子宫运动

桔子有抑制葡萄球菌的作用，可以升高血压、兴奋心脏、抑制胃肠和子宫运动。

补充维生素A

桔子里面含有丰富的补充维生素A，维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，学生用眼较多，可适当吃一些桔子补充维生素A。